我們得到了一些心得感悟以后，應(yīng)該馬上記錄下來(lái)，寫(xiě)一篇心得感悟，這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。我們想要好好寫(xiě)一篇心得感悟，可是卻無(wú)從下手嗎？接下來(lái)我就給大家介紹一下如何才能寫(xiě)好一篇心得感悟吧，我們一起來(lái)看一看吧。

煮水餃感悟篇一

水餃?zhǔn)侵袊?guó)傳統(tǒng)美食之一，在我國(guó)各地有著豐富的品種和制作方法。近年來(lái)，彩色水餃呈現(xiàn)在人們的餐桌上，引起了廣泛的關(guān)注和興趣。最近，我在學(xué)校舉辦的一堂手工課上學(xué)會(huì)了制作彩色水餃，這個(gè)過(guò)程讓我受益匪淺。下面，我將分享我在制作彩色水餃過(guò)程中的心得體會(huì)。

首先，制作彩色水餃需要精細(xì)的動(dòng)手能力。在手工課上，老師向我們展示了制作彩色水餃的過(guò)程，然后讓我們一起動(dòng)手實(shí)踐。首先，我們需要將面粉和適量的水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，這需要我們細(xì)心的觀察和掌握面團(tuán)的松緊度。接下來(lái)，我們需要將面團(tuán)搟成薄片，然后用彩色果蔬汁調(diào)出不同顏色的面糊，再用面糊刷在面片上，這就是制作彩色水餃的核心步驟。這個(gè)過(guò)程需要我們動(dòng)作輕盈，手法熟練，否則會(huì)影響到水餃的美觀和口感。通過(guò)手工制作彩色水餃，我提高了動(dòng)手能力，也更加重視細(xì)節(jié)的處理。

其次，制作彩色水餃需要?jiǎng)?chuàng)新的思維。彩色水餃不僅在顏色上有新意，還在餡料的選擇上有所變化，這就要求我們有一定的創(chuàng)新能力。在手工課上，老師鼓勵(lì)我們自由發(fā)揮，在餡料選擇上有所突破。有的同學(xué)選用了紅薯、胡蘿卜和芹菜等蔬菜作為餡料，有的同學(xué)則嘗試將肉餡與蝦仁混合搭配。我嘗試了用蔬菜和蝦仁作為餡料，發(fā)現(xiàn)彩色水餃不僅顏色鮮亮，而且口感更加豐富多樣。通過(guò)制作彩色水餃，我鍛煉了創(chuàng)新思維，也受到了激發(fā)探索的啟發(fā)。

第三，制作彩色水餃需要團(tuán)隊(duì)合作精神。在制作彩色水餃的過(guò)程中，我們同學(xué)們需要互相協(xié)作，共同完成一道美食。首先，我們要彼此協(xié)調(diào)好時(shí)間和步驟，確保每個(gè)同學(xué)都可以有機(jī)會(huì)參與到制作中來(lái)。然后，在制作過(guò)程中，我們要相互幫助，互相借鑒，提醒對(duì)方注意細(xì)節(jié)。最后，我們需要共同品嘗成果，分享心得體會(huì)，共同成長(zhǎng)。通過(guò)制作彩色水餃，我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，也學(xué)會(huì)了與他人相互配合和共同進(jìn)步。

第四，制作彩色水餃需要耐心和細(xì)心。制作彩色水餃需要大量的時(shí)間和耐心，特別是在制作面團(tuán)和調(diào)制面糊的過(guò)程中，需要一絲不茍地處理。在搟面皮的時(shí)候，面片需要保持均勻的厚度，否則會(huì)造成煮熟后的水餃口感不佳。另外，在刷色的過(guò)程中，我們要耐心細(xì)致地刷好每一片面片，確保顏色均勻且美觀。通過(guò)制作彩色水餃，我學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心，明白了只有付出足夠的努力和細(xì)致的處理，才能制作出一道美味的水餃。

綜上所述，制作彩色水餃?zhǔn)且豁?xiàng)有趣而有挑戰(zhàn)性的活動(dòng)，讓我在動(dòng)手能力、創(chuàng)新思維、團(tuán)隊(duì)合作和耐心細(xì)心方面都有了進(jìn)步。通過(guò)制作彩色水餃，我不僅品嘗到了美食的樂(lè)趣，更懂得了對(duì)待生活中的事物要有創(chuàng)新和耐心的態(tài)度。我相信，這些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)將會(huì)在我今后的生活中繼續(xù)發(fā)揮作用，我也期待著能夠有更多的機(jī)會(huì)，繼續(xù)探索和發(fā)現(xiàn)不同的美食世界。

煮水餃感悟篇二

煮水餃感悟篇三

水餃?zhǔn)侵腥A傳統(tǒng)的美食之一，是中國(guó)農(nóng)民在漫長(zhǎng)的冬日中補(bǔ)充熱量的主要食品。如今，已經(jīng)成為了一道家喻戶曉的美食。我也有很多友人從不同的地方請(qǐng)我去他們家里包餃子，而我自己也喜歡做水餃。今天，我來(lái)分享一下我對(duì)做水餃的心得體會(huì)。

第二段：準(zhǔn)備食材

做好一道美食，先從食材的準(zhǔn)備開(kāi)始。餃子包的餡料有很多種類，肉餡、蔬菜、海鮮等等。我覺(jué)得每種餡料都需要針對(duì)其特性進(jìn)行處理。例如，肉餡需要加入一些鹽巴，以便殺菌和調(diào)節(jié)口感。而海鮮餡料就需要加入一些孜然粉或留蘭香等調(diào)料，以去除腥味。總之，在準(zhǔn)備食材時(shí)需要注意，盡量讓餡料更加鮮美可口。

第三段：包餃子的技巧

在準(zhǔn)備好足夠的餃子餡之后，接下來(lái)就是包餃子的環(huán)節(jié)了。包餃子的技巧有很多，我認(rèn)為最重要的還是鍛煉手指的協(xié)調(diào)性。在包餃子的過(guò)程中，我們需要手指協(xié)調(diào)，將餡料包裹在餃子皮之中，并將餃子皮封口。需要注意的是，封口的時(shí)間不要太久，否則餃子皮就會(huì)過(guò)于濕潤(rùn)，很容易破裂。所以，包餃子的速度也是很重要的。

第四段：煮餃子的技巧

煮餃子也是需要技巧的。在水開(kāi)之前，我們需要將一些蔥姜和辣椒放入鍋中，這樣可以讓湯汁更為鮮美。當(dāng)水開(kāi)始沸騰且餃子放入鍋中時(shí)，需要及時(shí)攪拌，避免餃子粘鍋或接觸彼此。并將水溫控制在適宜的溫度，以保證餃子煮出來(lái)口感細(xì)膩，不會(huì)粘連或過(guò)于咸。

第五段：總結(jié)

制作餃子不僅需要用心，更需要有一定的技巧。在制作餃子的過(guò)程中，需要注意食材的處理、餃子的包裹以及煮餃子的技巧等方面。只有將這些環(huán)節(jié)都做好，才能讓做出來(lái)的餃子更加美味可口。做水餃讓我感受到了中華傳統(tǒng)美食的溫馨、細(xì)膩，更讓我品嘗到了家的感覺(jué)，也感受到了想去遠(yuǎn)方的渴望。在這個(gè)喧囂的城市，做一次水餃，品一次味道，就像一個(gè)安靜的小憩，帶給我溫馨療愈的力量。

煮水餃感悟篇四

煮水餃感悟篇五

春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，是表達(dá)家人團(tuán)圓和祭祖的時(shí)候。在春節(jié)期間，包水餃?zhǔn)且豁?xiàng)傳統(tǒng)的活動(dòng)。它不僅僅是一項(xiàng)任務(wù)或者工作，也是家庭團(tuán)聚和互動(dòng)的方式。在這個(gè)過(guò)程中，大家可以一起包餃子，分享快樂(lè)和美食。今天，我想分享一下我在這個(gè)過(guò)程中的心得體會(huì)。

第二段：準(zhǔn)備工作

首先是選擇餃子餡料。在選擇餃子餡料時(shí)，我們必須確保其營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好以及烹調(diào)方便。除此之外，也需要適合全家人的口味。其次是選擇餃子皮，可以選擇自制餃子皮，或者購(gòu)買現(xiàn)成皮，要根據(jù)餡料選購(gòu)相應(yīng)的皮。皮是影響餃子口感的最關(guān)鍵因素之一，在選擇時(shí)要仔細(xì)挑選，保證質(zhì)量，不要選擇劣質(zhì)皮。最后就是準(zhǔn)備工作，需要準(zhǔn)備好面粉和清水，還要準(zhǔn)備一個(gè)能夠洗餃子的盆和一個(gè)干凈的桌子來(lái)制作餃子。

第三段：包餃子的技巧

包餃子的技巧是關(guān)鍵，也是最重要的一步。首先將面粉和水?dāng)嚢柙谝黄穑喑晒饣拿鎴F(tuán)。用刀將面團(tuán)切成均勻的小塊，搟成薄片。將餡料放到餃子皮中心，然后將皮對(duì)折。用雙手將皮的一側(cè)向中心折疊，然后沿著折疊線依次對(duì)折，最后捏緊末端。包餃子是否美觀、飽滿、筋道與否，很大程度上取決于包餃子的技巧。通過(guò)不斷地練習(xí)和嘗試，我們就可以掌握包餃子的技巧。

第四段：包水餃的意義

包水餃?zhǔn)且粋€(gè)家庭團(tuán)聚和互動(dòng)的方式，而且也是表達(dá)感恩和關(guān)愛(ài)的方式。在包水餃的過(guò)程中，我們可以跟家人交流，分享我們的生活、工作、學(xué)習(xí)和思考等等，增強(qiáng)家庭的凝聚力。而且在餃子的口感和味道的影響下，我們會(huì)感到平安和滿足。包水餃?zhǔn)且豁?xiàng)讓我們感到幸福和歡樂(lè)的傳統(tǒng)活動(dòng)。

第五段：總結(jié)

包水餃?zhǔn)且豁?xiàng)傳統(tǒng)的活動(dòng)，可以增強(qiáng)家庭的凝聚力和感受生活的美好。通過(guò)不斷地練習(xí)和嘗試，我們可以掌握包餃子的技巧。希望我們?cè)诎溩拥倪^(guò)程中能夠感受到快樂(lè)和滿足，讓這個(gè)傳統(tǒng)活動(dòng)被我們一代代延續(xù)下去。

煮水餃感悟篇六

煮水餃感悟篇七

彩色水餃?zhǔn)且环N以不同顏色的素材包裹和餡料制作而成的傳統(tǒng)美食。這種色彩豐富且美味可口的水餃不僅滿足了人們對(duì)于口味的追求，還給人們帶來(lái)了視覺(jué)上的享受。在制作過(guò)程中，我深感到了做彩色水餃的樂(lè)趣和純粹。現(xiàn)在，我想分享一下我自己在制作彩色水餃過(guò)程中的體會(huì)和心得。

在制作彩色水餃時(shí)，我首先需要準(zhǔn)備各種天然食材來(lái)為水餃上色。通過(guò)使用不同的食材，我可以制作出多種顏色的水餃皮，如用胡蘿卜汁制作的橙色水餃皮，用菠菜汁制作的綠色水餃皮，以及用紅菜頭汁制作的紅色水餃皮等。這些食材都是健康且天然的，所以在彩色水餃中不僅能夠品嘗到美味，還能夠享受到健康。

其次，在制作彩色水餃時(shí)，我需要掌握一些技巧以保證水餃的形狀和口感。首先，水餃皮的制作是至關(guān)重要的。要制作出柔軟而有彈性的水餃皮，我需要在餃子皮面團(tuán)中加入適量的水和油，并攪拌均勻。其次，餡料的制作也需要講究。我會(huì)選擇新鮮的食材，將它們切碎并與一些調(diào)味料混合均勻后，再包入水餃皮中。最后，我還需要注意將水餃包得整齊，以確保在煮熟后水餃不會(huì)散開(kāi)。

制作彩色水餃不僅需要堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟襟E和技巧，還需要耐心和創(chuàng)造力。在過(guò)程中，我經(jīng)常會(huì)嘗試使用不同的食材和調(diào)料來(lái)制作新穎的水餃口味。有時(shí)候，我會(huì)在餡料里加入一些磨碎的海鮮來(lái)增添鮮味；有時(shí)候，我會(huì)選擇一些特殊的食材，如金針菇、香菇等，來(lái)增加水餃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通過(guò)不斷嘗試和創(chuàng)新，我可以為家人和朋友們帶來(lái)不同口味和顏色的水餃，讓他們享受到美味的同時(shí)也能感受到我的用心和創(chuàng)意。

最后，我制作彩色水餃的心得是，做飯是一種無(wú)聲的表達(dá)和傳遞愛(ài)的方式。通過(guò)制作彩色水餃，我可以展示自己對(duì)于美食的熱愛(ài)和對(duì)家人、朋友們的關(guān)愛(ài)。在制作過(guò)程中，我會(huì)認(rèn)真地揉面、包餃子，并一直保持微笑和快樂(lè)的心情。當(dāng)我親手制作出一盤盤色彩絢麗又美味可口的彩色水餃時(shí)，我可以看到家人和朋友們的滿意和喜悅。這種滿足感和成就感讓我更加熱愛(ài)制作美食，也更加享受和家人、朋友們一起分享這美味佳肴的時(shí)光。

綜上所述，制作彩色水餃不僅是一種技藝和飲食方式，更是一種表達(dá)和傳遞愛(ài)的方式。通過(guò)掌握正確的技巧和方法，我們可以制作出色彩豐富且美味可口的彩色水餃。在制作過(guò)程中，我們還可以靈活運(yùn)用創(chuàng)造力和想象力，創(chuàng)作出獨(dú)特口味的水餃。我相信，只要我們用心對(duì)待，制作出來(lái)的彩色水餃將會(huì)給我們和身邊的人帶來(lái)無(wú)盡的快樂(lè)和美味。

煮水餃感悟篇八

1. 能隨音樂(lè)，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。

2. 創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂(lè)歡快的情緒。

3. 在表現(xiàn)餃子沸騰的過(guò)程中找空的地方，不與別人碰撞。

4. 在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。

5. 通過(guò)聽(tīng)、唱、奏、舞等音樂(lè)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。

重點(diǎn)：學(xué)習(xí)隨音樂(lè)有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。

難點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演

1、熟悉包餃子的過(guò)程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。

2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。

3、錄音機(jī)、音樂(lè)磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。

1、欣賞樂(lè)曲，初步熟悉音樂(lè)結(jié)構(gòu)。

2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。

（1）引導(dǎo)幼兒說(shuō)出包餃子的過(guò)程。

（2）出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。

（3）教師和幼兒一起聽(tīng)音樂(lè)學(xué)習(xí)小餃子跳舞。

（4）幼兒聽(tīng)音樂(lè)自由表現(xiàn)。

3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。

（1）創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。

（2）學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。

4、學(xué)習(xí)包餃子部分。

（1）學(xué)習(xí)包小餃子。

（2）學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。

（3）聽(tīng)音樂(lè)包餃子。

5、將動(dòng)作連起來(lái)，完整練習(xí)一遍。

6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。

《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過(guò)程中逐漸發(fā)展起來(lái)的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂(lè)。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂(lè)，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對(duì)表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)包餃子的'過(guò)程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

1．生活經(jīng)驗(yàn)的重溫

(1)在一日生活中營(yíng)造過(guò)年氛圍。我利用晨間接待、進(jìn)餐、午睡前、起床后以及自由活動(dòng)時(shí)間為幼兒播放喜慶樂(lè)曲，如：《好日子》、《大拜年》等，讓過(guò)年喜慶的音樂(lè)時(shí)時(shí)縈繞在孩子身邊。

(2)活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書(shū)《包餃子》內(nèi)容，為此活動(dòng)做好充分的鋪墊。

2．不用圖譜

傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)中，老師通常用標(biāo)記把相應(yīng)節(jié)奏的動(dòng)作圖譜畫(huà)好，讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動(dòng)中我使用孩子自由創(chuàng)編，共選定動(dòng)作，運(yùn)用游戲活動(dòng)突破難點(diǎn)。動(dòng)作來(lái)自孩子本身創(chuàng)編，更具有趣味性，讓幼兒在玩不知不覺(jué)中掌握韻律動(dòng)作。

3．調(diào)動(dòng)幼兒各種感官感受節(jié)奏

啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等來(lái)幫助幼兒感受韻律動(dòng)作及樂(lè)曲節(jié)奏特點(diǎn)，并愿意參加韻律活動(dòng)。

音樂(lè)是一種情感的藝術(shù)，人的感情在許多時(shí)候往往是即興的，無(wú)論用什么方法，在這次活動(dòng)中最主要的是為了幼兒快樂(lè)的學(xué)會(huì)、學(xué)好此律動(dòng)，并且能愉快的做身體造型及動(dòng)作，從而自信地表達(dá)自己的情感和內(nèi)心的體驗(yàn)。此次活動(dòng)中幼兒情緒高漲，興趣極濃，個(gè)個(gè)躍躍欲試。雖然，有些幼兒的動(dòng)作做得并不到位，舞姿也并不優(yōu)美，但我覺(jué)得讓幼兒大膽表現(xiàn)，培養(yǎng)幼兒自信開(kāi)朗的性格更為重要。

煮水餃感悟篇九

年夜飯是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一項(xiàng)重要節(jié)日活動(dòng)，也是家庭團(tuán)聚的時(shí)刻。而其中一道必不可少的菜品就是水餃。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，每年包水餃?zhǔn)且粋€(gè)特別的體驗(yàn)，我不僅能夠感受到親人之間的情感交流，還能夠體驗(yàn)到傳統(tǒng)手工藝的魅力。在這個(gè)過(guò)程中，我收獲了很多，并且對(duì)家庭與傳統(tǒng)文化有了更深刻的認(rèn)識(shí)與理解。

首先，年夜飯包水餃讓我更加珍惜家庭團(tuán)聚的時(shí)光。和家人一起圍坐在桌旁，親手包攜帶情感的水餃，是一種特別有價(jià)值的經(jīng)歷。在包水餃的過(guò)程中，我和父母親密地并肩作戰(zhàn)，相互配合，手法嫻熟。我們聊著平時(shí)忙碌中的瑣事，分享著開(kāi)心和困惑，這種親情交流在平常的日子里并不多見(jiàn)。以往，我常常忙于學(xué)業(yè)和工作，對(duì)于家庭的陪伴總是抱怨不夠。而通過(guò)包水餃，我認(rèn)識(shí)到陪伴家人才是最重要的，這種團(tuán)聚的時(shí)刻是無(wú)法用金錢來(lái)衡量的。

其次，年夜飯包水餃讓我更加喜歡傳統(tǒng)手工藝。在包餃子的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)原來(lái)中國(guó)的手藝精湛，包好的餃子皮薄而韌，餡料豐富可口。經(jīng)過(guò)細(xì)心的觀察和學(xué)習(xí)，我漸漸掌握了包餃子的技巧，仿佛一場(chǎng)奇妙的舞蹈。我們將餡料放在餃子皮上，巧妙地包起來(lái)，用手指壓出漂亮的褶子，成為完美的水餃。這個(gè)過(guò)程需要耐心和技巧，更需要對(duì)傳統(tǒng)手工藝的尊重和熱愛(ài)。現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)的食品雖然方便快捷，但是在我心中，傳統(tǒng)的手工藝才是真正值得稱道的。

再次，年夜飯包水餃讓我對(duì)家族的傳統(tǒng)文化有了更深入的認(rèn)識(shí)。每年包水餃的時(shí)候，我看到爺爺奶奶們也加入進(jìn)來(lái)，他們背負(fù)著歲月的滄桑，卻依然能夠流暢地包出餃子。這讓我想起小時(shí)候，聽(tīng)爺爺奶奶講述的家族傳統(tǒng)故事。通過(guò)包水餃，我可以感受到家族文化的傳承與延續(xù)，體會(huì)到傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融。這是一種深深的自豪感和歸屬感，也讓我更加努力地學(xué)習(xí)保留和傳承家族的傳統(tǒng)文化。

最后，年夜飯包水餃讓我體會(huì)到了團(tuán)圓的幸福與美滿。在年夜飯的時(shí)刻，每個(gè)家庭成員都會(huì)齊聚一堂，共同享受著家庭的溫馨。年夜飯包水餃的過(guò)程是家庭團(tuán)結(jié)的象征，是大家共同參與的活動(dòng)。在包完水餃之后，我們會(huì)坐下來(lái)一起品嘗美食，分享快樂(lè)與笑聲。這一刻，我感受到了家庭的溫暖與幸福，也更加珍惜這份團(tuán)圓的美好。

綜上所述，年夜飯包水餃?zhǔn)俏疑钪幸淮翁厥舛篮玫捏w驗(yàn)。通過(guò)包水餃，我不僅感受到了親情的交流，還更加喜歡傳統(tǒng)手工藝。同時(shí)，我對(duì)家族的傳統(tǒng)文化有了更深入的認(rèn)識(shí)和了解。最重要的是，年夜飯包水餃讓我感受到了團(tuán)圓的幸福和家庭的溫暖。這個(gè)過(guò)程，將一直是我心中最珍貴的記憶。

煮水餃感悟篇十

生活中的樂(lè)趣，學(xué)習(xí)中的樂(lè)趣。不同年齡和性格的人，比如孩子的樂(lè)趣是玩耍，而年輕人和成年人追求時(shí)尚或者某個(gè)與眾不同的地方。樂(lè)趣不一樣，家里學(xué)校的樂(lè)趣也不一樣。我的樂(lè)趣之一是包餃子。

每個(gè)孩子在過(guò)年期間所期待的，就是能拿到壓歲錢，能吃到好吃的。今年在外婆家過(guò)了一年，很開(kāi)心。

元旦那天，我起得很早。我起得很早。當(dāng)時(shí)大約5點(diǎn)。外面的槍噼啪作響。我爺爺和叔叔拿了一盤槍放在大門口。我不敢去主屋，捂著耳朵。外面在下雪。不一會(huì)兒，家里來(lái)了客人。之后和叔叔一起去給阿姨過(guò)年。我回來(lái)的時(shí)候，客人都走了。

第二天第二天，奶奶說(shuō)：“今天有客人來(lái)包餃子。”我一聽(tīng)，趕緊跑到奶奶跟前說(shuō)：“要不要包餃子？”我覺(jué)得包還可以。奶奶搖頭不答應(yīng)，我卻不聽(tīng)奶奶的。我在舅舅和狍子在包里的時(shí)候偷偷拿了一張皮，學(xué)著狍子的樣子，用一雙筷子把餡料塞進(jìn)皮里。哦！哦，不，我不能。我記得，可能是餡太多了。我有一些填料。嘿，別說(shuō)我包不住。心里暗喜，不敢大聲笑。不然我奶奶發(fā)現(xiàn)了就不好了。

我只裝了兩個(gè)，但是奶奶發(fā)現(xiàn)了，我就不裝了。當(dāng)客人來(lái)我家吃飯時(shí)，奶奶做了一大桌子菜。看完之后，我可以想象它是多么美味。嗯，我可以填餃子。我自己填的。我舀起我包的兩個(gè)餃子。它們太好吃了。

第六天的第六天，我媽來(lái)接我。回到家，我媽說(shuō)：“包餃子！”我說(shuō)……

我去超市買餡料，回到家我媽就把面團(tuán)做好，搟好。過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)又圓又細(xì)的面團(tuán)出現(xiàn)在我眼前。于是，我去洗手間洗手。洗完手，包了餃子。

我把包好的餃子放在案板上，和我媽包的餃子對(duì)比。哦，我媽做的餃子里全是將軍，就像打了勝仗的將軍；而我的，上戰(zhàn)場(chǎng)前就下了。

我說(shuō)：“媽媽，媽媽，教教我。”媽媽走過(guò)來(lái)?yè)崦业募绨颍f(shuō)：“孩子，世上無(wú)難事，只怕有心人。來(lái)，我教你。”于是我媽告訴我，我把它包起來(lái)，它從鍋里出來(lái)的時(shí)候，我津津有味地吃著自己做的餃子，感覺(jué)特別香。

每次過(guò)年包餃子，都是我最有意思的時(shí)候。