計劃是一種靈活性和適應(yīng)性的工具，也是一種組織和管理的工具。通過制定計劃，我們可以將時間、有限的資源分配給不同的任務(wù)，并設(shè)定合理的限制。這樣，我們就能夠提高工作效率。那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

幼兒園營養(yǎng)膳食工作計劃篇一

某幼兒園學(xué)齡前兒童的營養(yǎng)攝入情況,為營養(yǎng)配餐指導(dǎo)提供科學(xué)依據(jù)。

采取5d膳食調(diào)查法,同時進行體格檢查和血紅蛋白的測定。

熱能、蛋白質(zhì)攝入量達到了相應(yīng)供給標準,脂肪攝入過剩。來自動物性和豆類食物的蛋白質(zhì)略顯不足,植物性蛋白質(zhì)所占比例偏高。微量元素及礦物質(zhì)中,鈣、鋅、維生素b1、維生素b2、視黃醇攝入偏低。貧血發(fā)生率為4.4%,肥胖發(fā)生率為9.0%。

1．早餐簡單，熱量不足；2.晚餐豐盛，營養(yǎng)過剩；3.食物單調(diào)，食譜狹窄；4.主食精細，忽視粗糧；5.零食度日，主食少吃。

針對幼兒在家庭飲食中存在的種種問題，我們積極探討2-6歲幼兒的平衡膳食的制訂、烹調(diào)及科學(xué)合理安排，并積累了一些經(jīng)驗。

這既保證了幼兒每日膳食中有充足、平衡的營養(yǎng)，保持了我國膳食以植物性食物為主、動物性食物為輔、能量來源以糧食為主的基本特點，又能保證各種營養(yǎng)素的質(zhì)量。

任何一種或多種食物都不可能全面滿足幼兒生長發(fā)育的需要，只有將不同的食物合理調(diào)配，組成人體所需的營養(yǎng)素，才能使幼兒獲得全面、平衡的營養(yǎng)。為此，我們在食物的花色品種和營養(yǎng)搭配上尋求新思路。

(1)米面搭配－－米飯和面食的搭配，粥與面點的搭配，從多種組合上保證了幼兒碳水化合物的攝入。

(2)粗細搭配－－粗糧與細糧的搭配，如山芋、玉米、南瓜、血糯米、米仁和大米的搭配，以提高食物的營養(yǎng)價值。

(3)干濕搭配－－牛奶與餅干搭配，米飯與湯組合，粥與午點組合，以提高幼兒營養(yǎng)的吸收率，增加水分而達到補充營養(yǎng)的作用。

(4)咸甜搭配－－干濕甜點心與濕干咸點心搭配，以控制食用糖和鹽的`過量攝入，使幼兒能天天均衡地食用糖和鹽。

(5)動物蛋白與植物蛋白搭配－－動物類食品（魚、肉、蝦、雞鴨、蛋等）與豆制品（豆腐、香干、百葉、黃豆、赤豆等）食品搭配，重視植物蛋白的攝入，從而保證幼兒獲得優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和提高了蛋白質(zhì)的互補作用及生理價值。

(6)深色蔬菜與淺色蔬菜和水果搭配－－深色蔬菜為綠葉菜（青菜、菠菜等）和深顏色的菜（胡蘿卜、黃瓜），它們所含的微量元素和維生素一般比淺色菜和水果高。淺色菜包括根莖菜（土豆、白蘿卜等）和黃葉菜（卷心菜、黃芽菜等）。水果中的蘆柑和甜橙的維生素c高于蔬菜。它們之間合理搭配，餐后或餐前一小時供給適量的水果，可以保證和補充微量元素和維生素的攝入及利用率。

(1)春季，天氣暖和，是幼兒生長特快的時候，應(yīng)及時供給幼兒富含鈣質(zhì)的食品和富含維生素d的食物。

(2)夏季，天氣炎熱，是幼兒消耗體能最多的季節(jié)。我們安排幼兒多吃清淡、消暑的食品。

(3)秋季，天氣干燥，是幼兒增長體重最佳時節(jié)，我們及時供給幼兒熱量高的食品，又要預(yù)防幼兒肥胖，并且及時提供抗過敏、預(yù)防感冒等功療的保健營養(yǎng)湯羹，以保證幼兒得到合適的營養(yǎng)。

為幼兒提供具有抗寒防病毒、防感冒效果的保健營養(yǎng)湯水。

孩子用的東西，日常用品等，還是網(wǎng)上買吧，真的便宜很多。

幼兒園營養(yǎng)膳食工作計劃篇二

為了認真貫徹落實《^v^辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生改善計劃的意見》及省市縣有關(guān)會議精神，科學(xué)有效地實施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃，進一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，結(jié)合我校實際特制定本計劃。

1、營養(yǎng)改善計劃實施領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：

成員：

2、營養(yǎng)改善計劃實施工作小組：

組長：

成員：

（一）實施時間：從20——年3月1日開始試行

幼兒園營養(yǎng)膳食工作計劃篇三

為貫徹落實有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實實施好我校的營養(yǎng)課間加餐工作，結(jié)合我校實際，特制定xx小學(xué)營養(yǎng)餐工程實施方案：

實施“營養(yǎng)餐工程”，為改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

按照“*主導(dǎo)、因地制宜、健康安全”的原則，穩(wěn)步推進我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，不斷提高學(xué)生營養(yǎng)健康水*。

（一）實施內(nèi)容

1、標準及經(jīng)費來源

從20xx年春季學(xué)期起，國家為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補助，標準為每生每天3元，所需資金全部由中央財政承擔(dān)。

2、加強教育、廣泛宣傳

我校位于農(nóng)村山區(qū)，自然條件艱苦，學(xué)生營養(yǎng)狀況不良，我校決定增加學(xué)生營養(yǎng)，每天課間讓學(xué)生補充充足的營養(yǎng)，提高學(xué)生的身體素質(zhì)。堅持以生為本，努力做好此項工作，對學(xué)生進行營養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為，使“營養(yǎng)改善計劃”深入人心，家喻戶曉。

3、供餐方式及人數(shù)

我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃將采取課間加餐模式，共2370人，食品供應(yīng)按照上級有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

組長：

副組長：

成員：值周行政、各班班主任和科任老師

1、行政值周人員每天負責(zé)驗收（目測和抽樣）食品數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)日期，并做好登記。

2、每天發(fā)放人（供應(yīng)商）將驗收合格的食品按班級發(fā)放。

3、班任課教師目測和抽樣驗收食品（數(shù)量、質(zhì)量），無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學(xué)生并做好登記。如有問題所有食品停止發(fā)放，并立即報告值日行政啟動應(yīng)急預(yù)案。

4、任課老師指導(dǎo)學(xué)生正確用餐，食品啟封后應(yīng)當(dāng)場吃完不得延期食用，并督促學(xué)生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶，不得亂扔。

5、餐后各班及時打掃好教室衛(wèi)生，可回收垃圾倒入學(xué)校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，保持教室干凈整潔。

我校實施在校學(xué)生每人每天3元的補助標準，食品由教育局指定供應(yīng)商供貨。

凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。

1、成立安全應(yīng)急小組

組長：

組員：各班班主任。

2、學(xué)校要強化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應(yīng)急預(yù)案等。

3、一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責(zé)救援指揮，全體教職工積極配合，學(xué)校立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。

幼兒園營養(yǎng)膳食工作計劃篇四

為切實做好全縣義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點實施工作，提高學(xué)生健康水*，加快教育事業(yè)發(fā)展，按照《省教育廳、省財政廳、省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展貧困地區(qū)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點工作計劃的通知》文件要求和縣教育局關(guān)于營養(yǎng)餐發(fā)放的會議精神，我校本著對組織負責(zé)、對學(xué)生負責(zé)、對事業(yè)負責(zé)的態(tài)度，認真落實此項工作。現(xiàn)就工作情況做如下匯報：

學(xué)校成立了以校長為組長、以常務(wù)副校長為副組長、以副校級領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)主任為成員的第四小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放工作領(lǐng)導(dǎo)小組和以常務(wù)副校長為組長、以總務(wù)主任、會計和班主任為組員的工作小組，經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子認真研究，制定了切實可行的工作方案和工作制度。

校長負總責(zé)，常務(wù)副校長張光濤具體負責(zé)此項工作，總務(wù)主任馬彥良、副主任王松負責(zé)接收和發(fā)放;各班班主任親自領(lǐng)取、簽字;會計房艷春負責(zé)管理發(fā)放單，監(jiān)督領(lǐng)取人簽字情況，賬目管理;各班班主任給學(xué)生親自發(fā)放，學(xué)生要人人簽字。

學(xué)校高度重視宣傳工作，采取板報、校園廣播等形式，向廣大師生和家長宣傳黨和*的惠民政策，宣傳科學(xué)營養(yǎng)知識，營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和推進學(xué)生營養(yǎng)改善工作的良好氛圍，使廣大家長和學(xué)生深刻體會到黨和*的關(guān)懷，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食行為。

(一)食品的采購

我校經(jīng)過多家比對，最終確定具有資質(zhì)、質(zhì)量合格、價格合理、信譽度高的經(jīng)銷商供貨，與樂福源蛋糕城、與劉富水果店和鑫龍鵬批發(fā)部簽訂了供貨合同，并讓供貨商提供了營業(yè)執(zhí)照和合格證。

(二)庫房管理、食品留樣

1.每周周二、周四兩次檢查庫房，確保庫房清潔通風(fēng)。確保留樣冷柜正常使用。

2.食品要認真核對數(shù)量，及時入庫，按時發(fā)放。

3.發(fā)放前要檢查食品保質(zhì)期，看外觀表象。嚴守食品保質(zhì)期，堅決杜絕把過期或變質(zhì)及鼓袋或包裝破損的食品發(fā)給學(xué)生的事情發(fā)生。

4.食品留樣必須達到48小時并做好記錄。

5.庫房鑰匙由兩位總務(wù)主任管理，進入庫房必須相關(guān)人員兩人及以上，其他不相關(guān)人員不得進入庫房。

6.經(jīng)常調(diào)試監(jiān)控設(shè)備，確保監(jiān)控時刻正常工作。

(三)發(fā)放時間和種類

營養(yǎng)餐的發(fā)放時間：上午第二節(jié)課后和下午第二節(jié)課后兩個時段。

上午發(fā)牛奶。下午發(fā)食品和水果，做到每天不重樣：周一面包、周二梨、周三火腿腸、周四蛋糕、周五蘋果。下午發(fā)放的食品和水果都是當(dāng)天下午2點到貨，確保食品和水果的質(zhì)量。

通過調(diào)查了解，學(xué)生對牛奶、食品和水果等營養(yǎng)餐的發(fā)放都非常高興、品種多樣、營養(yǎng)搭配合理、很滿意，。家長對此項工作也贊不絕口，感謝黨和*的惠民政策，學(xué)校對營養(yǎng)餐的發(fā)放用心良苦，工作細心、周到，每天發(fā)放的食品和水果，做到每天不重樣，確實為學(xué)生的健康著想，給學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和老師增加了很多負擔(dān)，都紛紛表示由衷的謝意。

總之，我們的工作和兄弟學(xué)校相比還有一定的差距，我們將繼續(xù)努力，不斷改進、力求做得更好!

幼兒園營養(yǎng)膳食工作計劃篇五

為確保我校的一顆雞蛋和一兩肉營養(yǎng)餐工程能夠安全、*穩(wěn)實施，我校根據(jù)潞教字【20xx】43號文件精神，對我校實施一顆雞蛋和一兩肉營養(yǎng)餐工程情況進行了自查自糾，現(xiàn)將自查結(jié)果報告如下：

1、在xx年xx月xx日，我校認真制定了一顆雞蛋營養(yǎng)餐工程實施方案，xx年xx月xx日，我校制訂了一兩肉營養(yǎng)餐工程實施方案，學(xué)校成立了后勤工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)營養(yǎng)餐工程實施管理，負責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實了學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實到人。

2、建立了營養(yǎng)餐財務(wù)管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣監(jiān)測制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責(zé)任追究制度》等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、留樣臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐采購、操作、加工、分發(fā)食用流程。

3、對每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。

1、自3月1日起，我校寄宿制學(xué)生的營養(yǎng)早餐實施學(xué)校食堂供餐，每天早上一個學(xué)生一顆雞蛋，學(xué)生在領(lǐng)取時，在雞蛋領(lǐng)取表上簽字。自月日起，每個學(xué)生每天中午一兩肉。

2、學(xué)校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

3、食品管理人員每天對食品留樣保存48小時，留樣食品至少為100克。

學(xué)校嚴格執(zhí)行營養(yǎng)餐工程經(jīng)費專帳管理，專款專用，獨立核算，上學(xué)期共有寄宿生64人，上級撥款3674元，支出元;本學(xué)期共有寄宿生61人，還未結(jié)算。

我校建立了營養(yǎng)餐管理檔案，包括上級文件、營養(yǎng)餐工程實施方案、采購登記和憑證等資料。

1、食品留樣還放在冰箱中，沒有專門的留樣柜。

2、雞蛋儲存沒有專門的冰柜。只有在常溫下保存。

幼兒園營養(yǎng)膳食工作計劃篇六

為全面落實義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐計劃，落實我校營養(yǎng)餐實施各項方案，根據(jù)《安徽省人民*辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)*辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃意見的通知》(皖政辦【20xx】88號)的精神，結(jié)合我校我地的實際情況，特制訂本教育方案。

組長：

副組長：

成員：

二、工作內(nèi)容

(二)做好培訓(xùn)工作。中心學(xué)校將不定期組織相關(guān)業(yè)務(wù)人員(后勤管理人員、少先隊輔導(dǎo)員、食堂從業(yè)人員)進行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容為營養(yǎng)教育知識講座，印發(fā)宣傳材料或圖片，相互交流經(jīng)驗。

(三)教學(xué)安排。各學(xué)校、教學(xué)點把營養(yǎng)餐計劃納入本年度的教學(xué)計劃，每周每個班級保證一節(jié)營養(yǎng)餐的教學(xué)內(nèi)容，每學(xué)期每班級至少有一次營養(yǎng)餐專題教育班會(不含家長會)。

(四)檢測評估。中心學(xué)校將成立專門的監(jiān)督考核機制，通過現(xiàn)場詢問、筆試等形式對各學(xué)校營養(yǎng)餐教育工作開展情況進行檢測評估，評估結(jié)果直接與各學(xué)校和相關(guān)責(zé)任人教學(xué)績效掛鉤。

(一)各學(xué)校校長對營養(yǎng)餐教育工作付總責(zé)，少先隊具體實施，確實把農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)健康教育工作落實到實處。

(二)各村小依據(jù)各校具體情況制定相應(yīng)的實施方案。

(三)各學(xué)校少先隊做好相關(guān)教育檔案的資料的收集、整理、統(tǒng)計、上報、及歸檔工作。

幼兒園營養(yǎng)膳食工作計劃篇七

中醫(yī)學(xué)認為，五味(酸、苦、甘、辛、咸)源于天地之氣，五臟對五味各有所主，五味對五臟各有所歸，即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎。長期地五味偏嗜會引發(fā)五臟的“連鎖反應(yīng)”，不利于健康;反之，五臟病變會影響舌的味覺功能，使人對五味的喜惡發(fā)生改變，產(chǎn)生不同的飲食嗜味或口味的突然變化。

1.偏嗜酸味提示肝臟問題。酸入肝，酸味對肝有滋養(yǎng)作用，如山西、陜西一帶菜肴多酸，緣于當(dāng)?shù)貧夂蚋稍铮梭w津液易損，適當(dāng)食酸可滋養(yǎng)陰液。偏嗜酸味或者突然喜食酸味，則可能是肝臟出現(xiàn)問題的一種反映。長期偏嗜酸味或過量吃酸味食品，會導(dǎo)致肝失疏泄，氣機不暢。另外，因酸性澀滯、收斂，嗜酸過度會有礙胃的正常生理功能，引發(fā)脾胃問題。

喜食酸味者平時可選擇西紅{、橘子、楊梅、石榴、檸檬、葡萄、綠蘋果、山楂等新鮮果蔬，減少腌制酸菜和醋制品的食用。

2.偏嗜苦味多為心火內(nèi)盛。苦入心，苦味可清心火、消暑熱。嗜食苦味往往是心火內(nèi)盛的表現(xiàn)，多伴隨心悸、失眠、口角生瘡、舌尖紅等癥狀。苦味食物雖然具有一定營養(yǎng)價值，但大多性質(zhì)寒涼。長期偏嗜苦味不僅損傷心氣，還會加重食欲差、腹部冷痛、拉肚子等脾胃虛寒癥狀。有研究表明，經(jīng)常攝取苦味食物及涼茶還會引發(fā)骨關(guān)節(jié)系統(tǒng)疾病。

3、喜食苦味的人可適量選擇苦瓜、芥藍、蘆薈、苦丁、水箭草、崗梅根、玉蝴蝶等，食用苦味的蔬菜時可以先用淡鹽水浸漬片刻，將汁濾去再漂洗后食用。喝涼茶要適度，并且最好避免空腹飲用。

想通過合理的飲食搭配來預(yù)防各種各樣的疾病，還能夠合理地幫助身體吸收所有的營養(yǎng)成分，最重要的還是要取決于什么樣的人吃什么樣的食物，比如喜歡吃酸的朋友們不要去吃一些加工過后的食物，可以吃西紅柿，石榴，檸檬，可以根據(jù)不同的口味選擇不同的飲食。

幼兒園營養(yǎng)膳食工作計劃篇八

為了全面落實上級關(guān)于“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的指示精神，進一步加強學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)教育局相關(guān)要求，我校于28日啟動“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，于9月1日正式實施，現(xiàn)將實施情況匯報如下：

我校1-6年級共有23個教學(xué)班，學(xué)生1162人。享受營養(yǎng)餐計劃的學(xué)生1162人。在校生享受率達100%，營養(yǎng)餐計劃的實施深得民心，得到社會認可，家長好評，使學(xué)生的健康成長得到了保障，拉近了學(xué)校與家庭的距離，使黨的惠民政策落到實處，促進了和諧社會的構(gòu)建。

學(xué)校在原有設(shè)施的基礎(chǔ)上，新添置全自動超聲波洗碗消毒一體機1臺、雙開門蒸箱3個、壓力鍋爐1臺、安裝大型保潔箱2個、添加大型甲醇燃氣灶兩臺、改造大型爐火灶臺一個。并在營養(yǎng)餐儲藏間及營養(yǎng)餐加工間，安裝了實時監(jiān)控設(shè)施，保障了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的順利進行。

1、學(xué)校成立了以閆校長為組長的“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組，主管后勤魚校長為副組長，總務(wù)主任高琪、政教主任馬志芳、食堂管理員王國*、各班主任以及相關(guān)責(zé)任人員為成員的“營養(yǎng)計劃”工作領(lǐng)導(dǎo)小組。各成員分工明確，責(zé)任到人。同時我校成立了由家長、學(xué)生、教師代表共同的組成的營養(yǎng)餐改善計劃監(jiān)督小組，設(shè)置了監(jiān)督舉報電話，廣泛接受社會監(jiān)督。

2、學(xué)校建立健全了食品安全管理制度、“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”規(guī)章制度及制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并新裝框上墻，相關(guān)人員明確責(zé)任，深刻理解、認真實施。

3、學(xué)校與食堂管理人員，采購人員、加工人員、庫管人員簽訂了安全目標責(zé)任書，落實責(zé)任，明確職責(zé)。

學(xué)校嚴格按照上級要求，認真組織，規(guī)范管理、嚴格把關(guān)。

(1)采購、出入庫關(guān)。安排專人負責(zé)采購、對于不合格的食品及三無產(chǎn)品堅決不采購。進出庫原材料必須由采購員、庫管員、食堂負責(zé)人三方簽字。

(2)留樣關(guān)、每餐由專人負責(zé)留樣，做好記錄，確保安全。

(3)加工關(guān)：對食堂從業(yè)人員進行崗前培訓(xùn)，持證上崗。要求從業(yè)人員嚴格按照操作流程規(guī)范操作加工。

(4)、營養(yǎng)關(guān)：根據(jù)學(xué)生實際，確定供餐食譜。并在每周一將本周食譜在食堂櫥窗公示。食譜要求：營養(yǎng)均衡，葷素搭配。食堂要嚴格按照食譜采購，加工制作，讓學(xué)生吃的放心。

(5)發(fā)放關(guān)：各班主任負責(zé)營養(yǎng)餐學(xué)生的實名信息登記工作。學(xué)校及時收集信息，做好營養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計、營養(yǎng)餐發(fā)放登記，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計。對于發(fā)放中出現(xiàn)的異常問題及時上報學(xué)校。

(6)回收關(guān)：要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收，存放于指定地點，并做好記錄。

1、為了提高我校師生的飲食質(zhì)量，使我校食堂飯菜多樣化、營養(yǎng)化，我校聘請了南充開源飲食服務(wù)公司對我校的食堂飯菜進行專業(yè)化的加工制作。根據(jù)學(xué)生的年齡和本地飲食習(xí)慣和口味，注重了營養(yǎng)配餐和飯菜的口味質(zhì)量，規(guī)范了食堂的操作流程和管理。開學(xué)近一月來，食堂飯菜的口味和質(zhì)量以及從業(yè)人的服務(wù)水*得到了學(xué)生家長及師生的一致好評。

2、由于往年學(xué)校食堂實行承包制，從業(yè)人員相對較少，年齡偏大，廚師專業(yè)技術(shù)不高，學(xué)生早晚餐采用饃加單一菜品的方式，導(dǎo)致食堂飯菜質(zhì)量相對較差，營養(yǎng)搭配不均衡，加上小學(xué)生自主打飯能力差，且存在安全隱患。本學(xué)期我校學(xué)生每日早晚餐采用“421”模式，即每桌四個學(xué)生，兩種不同菜品，每人一碗湯。午餐實行兩周不能重樣，葷素搭配合理，菜品花樣豐富，適合學(xué)生口味。

3、我校實行自主經(jīng)營、統(tǒng)一管理、封閉運營，增加了食堂從業(yè)人員的數(shù)量、實行從業(yè)人員年輕化、規(guī)范化、高效化。加強對食堂從業(yè)人員的食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)、操作流程規(guī)范培訓(xùn)、學(xué)生就餐流程培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，增強了從業(yè)人員的法律法規(guī)意識，提高了從業(yè)人員的服務(wù)水*，確保了食品加工安全。

今后，學(xué)校定期、不定期對“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的制度落實情況進行自查，對存在的問題進行及時整改，確保了本項工作安全有序進行。

幼兒園營養(yǎng)膳食工作計劃篇九

經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)很多的朋友臉色偏黃，并且整個身體也很瘦小，這很可能是由于某些原因引起的營養(yǎng)不良，或者是身體里缺少某些微量元素引起的，平時除了要均衡飲食之外，還應(yīng)該要通過一些簡單的方法來補充營養(yǎng)，下面我們一起來看看，在我們身邊都有哪些比較好的補充營養(yǎng)的方法。

1、多喝水，補充足夠的水分

女人是水做的，人體絕大部分都是由水構(gòu)成的，人體的基本功能也全都依賴于這種簡單的物質(zhì)才能夠進行下去。因此，女性朋友如果熬夜會嚴重缺水，人也會感覺到越發(fā)疲倦，那么，不妨來多喝水，保持身體的水分，另外還有助于促進身體的新陳代謝。女性朋友在加班工作的過程中，可以為自己提前準備一份蜂蜜水或者是橙汁等等，都有助于幫你補充身體的水分并且提供營養(yǎng)。

2、食用全谷物食品，有助穩(wěn)定情緒

人體大腦的運轉(zhuǎn)需要碳水化合物的供給，而碳水化合物能夠有助于保持我們的大腦情緒穩(wěn)定，從而有利于幫助后面的睡眠。因此，女性朋友們在加班中可以適當(dāng)?shù)倪x擇一些燕麥片、紅薯等食品來食用。

3、多吃豆類，保持能量

熬夜會消耗身體的很多能量，使人精神疲憊，而此時，熬夜中的女性朋友們可以選擇富含鎂元素的食物來吃，能夠幫助女性朋友們提神并且保持能量。富含鎂元素的食物有豆類食品，豆腐、豆皮、豆干等等，此外，還有見過以及菠菜都綠色蔬菜。

接下來，小編為經(jīng)常熬夜的女性朋友們推薦幾種營養(yǎng)食譜，幫助女性朋友們緩解疲勞。

百合蓮子粥。

蓮子與百合都有著益氣安神的功效，女性朋友們可以取蓮子20克、百合20克，放入干凈的鍋中，再加入適量的水和大米一同煮，煮好后可以放入冰箱內(nèi)備食，百合蓮子粥非常使用于熬夜后女性朋友的失眠、心煩意亂以及心悸等癥狀。

營養(yǎng)不良會給身體帶來很多的不適，比如免疫能力會大大下降，身體很容易出現(xiàn)一些疾病，有時候還會經(jīng)常感覺到頭暈等等的不適，平時在通過以上的方法來補充營養(yǎng)的同時，也應(yīng)該要適當(dāng)?shù)倪M行一些活動，來促進新陳代謝，幫助食物的消化。